白河ラーメン

最近、白河の方からお仕事のご依頼を頂けるようになりまして、今日は打ち合わせが終わってから、昭和21年創業の白河ラーメンの老舗『茶釜食堂』に行って参りました。

 

メニューは以下の通りで、中華そばがこのお店の名物のようですが、スープの種類も数多く揃ってます。



お店の中には、店名にちなんで文福茶釜(ぶんぶくちゃがま)の狸の絵が飾られてました。



そしてこれが名物の中華そばです。



厚みのある手打ち麺は抜群の食感で、それが白河ラーメンの特徴の様ですね。

これからも白河を訪れる機会が増えて来そうですので、お仕事だけではなく、食べるお店の新規開拓も進めて参りたいと思います。

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