不思議なものが・・・?

アクアス事務所前の作業小屋として活用していた場所に、見慣れない不思議なものが登場しました。これなんですけど、一体、何だと思いますか?



実はこれ、ピザなんかを焼くなんです。そしてこれは本格的なものですから、ガスではなく、本当の薪(まき)で焼くんですよ。今日はその「火入れ」を行いました。

 

最初はまだ窯の中に湿気がありますので、あまりうまく焼けないのですが、中が乾燥して来ると美味しく焼き上がるようになって来るはずです。社長も興味があるようで、後ろから覗きこんでました。



水彩カフェのシフォンケーキが窯焼きになるには、少し時間が掛かりますが、きっと今以上の香ばしいものになると思いますので、お楽しみに!

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